Ingredienser:

Malt:

Chateau Pilsner 2RS 5,6 kg (70%)

Chateau Munich Light 1,6 kg (20%)

Chateau Cara Gold 0,64 kg (8 %)

Chateau Chocolat 0,16 kg (2 %)

Humle:

40g Hallertauer Mittlefruh (4%) Siste 60 min

10g Hallertauer Mittlefruh (4%) Siste 10 min

Gjær:

Saflanger W-34/70

Annet:

-

Oppskrift:

Mesking: 66 grader 60 minutter

Skylling: 77 grader 60 minutter

Koking: 90 Minutter

Klarningsmiddel de siste 15 minuttene

Gjæring: 14 dager på 12-15 grader

Flasking: 

6 g sukker per liter

Verdier:

OG = 1072    FG = 1018

Alkohol = 7.2%

IBU = 23   EBC = 31

Antall flasker:

0,33 = 00

0,50 = 41

Totalt antall liter ca 20.5

Kommentarer:

Bryggedag: 30.04.2017

Batch#24