Ingredienser:

Malt:

Vienna

Cara Gold

Crystal

Chocolate Malt

Humle:

Tettnanger (60 minutter)

Styrian Golding (15 minutter)

Hersbrucker (15 minutt)

Gjær:

?

Annet:

Lys Kandis (60 minutter)

Oppskrift:

Mesking: 65 grader 90 minutter

Skylling: 78 grader 60 minutter

Koking: 60 minutter

             Klaringsmiddel siste 15 min.

Gjæring: 14 dager på 18-22 grader

Flasking: 5-7 g sukker per liter

Verdier:

OG = 1058    FG = 1001

Alkohol = 6,9%

IBU = 25   EBC = 9

Antall flasker:

0,33 = 56

0,50 = 1

Totalt antall liter ca 19

Kommentarer:

Bryggedag: 10.05.2015

Batch#10

Kloning av Red Velvet of Chimay