Ingredienser:

Malt:

3 kg Pale Ale (EBC 8.5)

1 kg Wheat blanc (EBC 5)

1 kg Cafe Light (EBC 250)

1 kg Special B (EBC 300)

Humle:

15g Ekuanot 2015 (13,4%)(60 minutter)

15g Huell Melom 2015 (5,5%)(60 minutter)

10g Ekuanot 2015 (13,4%)(10 minutter)

10g Huell Melom 2015 (5,5%)(10 minutter)

10g Ekuanot 2015 (13,4%)(0 minutter)

10g Huell Melom 2015 (5,5%)(0 minutter)

Gjær:

Mangrove Jack´s M31 Belgian Triple

Annet:

1 kg Brun Kandis (60 minutter)

3 stk Mango (20 minutter)

3 stk Pasjonsfrukt (20 minutter)

Oppskrift:

Mesking: 65 grader 90 minutter

Skylling: 78 grader 60 minutter

Koking: 60 minutter

             Klaringsmiddel siste 15 min

             Gjærnæring siste 15 min

Gjæring: 14 dager på 20 grader

Flasking: 5 g sukker per liter

Verdier:

OG = 1072    FG = 1004

Alkohol = 9.0%

IBU = 41   EBC = xx

Antall flasker:

0,33 = 71

0,50 = 0

Totalt antall liter ca 23.4

Kommentarer:

Bryggedag: 30.12.2016

Batch#22