Ingredienser:

Malt:

6000g Pale Ale malt

600g Cara 20

100g Hvete-malt

Humle:

25g Hallertau Magnum (60 minutter)

50g Cascade (5 minutter)

50g Cascade (0 minutter)

Gjær:

Mauribrew Draught

Annet:

-

Oppskrift:

Mesking: 67 grader 60 minutter

Utmesking: 77 grader 60 minutter

Koking: 90 Minutter

Klarningsmiddel de siste 15 minuttene

Gjæring: 14 dager på 20 grader

Tørrhumling etter 7 dager

Flasking: 6 g sukker per liter

Verdier:

OG = 60    FG = 16

Alkohol = 5,9%

IBU = 35   EBC = 11

Antall flasker:

0,33 = 53

0,50 = 0

Totalt antall liter ca 17,5

Kommentarer:

Bryggedag: 18.10.2015

Batch#14

Kloning av American Pale Ale (APA) (Olbrygging.no)