Ingredienser:

Malt:

Pale Ale Malt 5000g 92%

CaraRed 400g 6%

Humle:

Citra 10g (60 minutter)

Cascade 10g (60 minutter)

Citra 25g (15 minutter)

Cascade 25g (15 minutter)

Citra 30g (2 minutter)

Cascade 30g (2 minutter)

Gjær:

Safale US-05

Oppskrift:

Mesking: 66 grader 60 minutter

Skylling: 78 grader 60 minutter

Koking: 60 minutter

             Klaringsmiddel siste 15 min.

Gjæring: 14 dager på 20-23 grader

Flasking: 6 g sukker per liter

Verdier:

OG = 1050    FG = 1010

Alkohol = 5,3%

IBU = xx   EBC = xx

Antall flasker:

0,33 = 12

0,50 = 29

Totalt antall liter ca 18,4

Kommentarer:

Bryggedag: 11.10.2014

Batch #1

Kloning av Amerikansk Pale Ale (Bryggeland)