Ingredienser:

Malt:

Chateau Pale Ale 4.0 kg (8.5 EBC)

Chateau Cara Ruby 1.0 kg (50 EBC)

Chateau Wheat Blanc 1.0 kg (5 EBC)

Chateau Chocolat 0.5 kg (900 EBC)

Humle:

40g Citra 2015 (13.5%) Siste 60 minutter

20g Cascade 2015 (8.1%) Siste 15 minutter

20g Chinook 2014 (12.3%) Siste 15 minutter

6g Cascade 2015 (8.1%) Siste 5 minutter

6g Chinook 2014 (12.3%) Siste 5 minutter

Gjær:

Mangrove Jack´s M42

Annet:

20g Chili Siste 5 minutter

Oppskrift:

Mesking: 67 grader 90 minutter

Skylling: 78 grader 60 minutter

Koking: 60 minutter

             Klaringsmiddel siste 15 min.

Gjæring: 14 dager på 20 grader

Flasking: 6 g sukker per liter

Verdier:

OG = 1052    FG = 1016

Alkohol = 4.8%

IBU = 99   EBC = xx

Antall flasker:

0,33 = 48

0,50 = 09

Totalt antall liter ca 20.3

Kommentarer:

Bryggedag: 01.11.2016

Batch#21